Diner Indonesien à la Maison de l'Indonésie

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Aujourd'hui Eka Moncarre nous convie dans son restaurant pour un voyage culinaire en Indonésie.

Today, Eka Moncarre invites us to her restaurant for a culinary journey to Indonesia.

La cuisine indonésienne est basée sur les produits de la mer, des hautes terres et des plaines tropicales. Elle est basée sur les très nombreux produits locaux, auxquels se sont ajoutés les nombreux apports successifs des migrations indienne, chinoise, arabe et européenne.

Indonesian cuisine is based on seafood, highland produce, and tropical lowland ingredients. While some fruits are only available at certain times of the year, Indonesian cuisine is not strictly seasonal. It draws upon a wealth of local products, enriched by the successive influences of Indian, Chinese, Arab, and European migrations.

La Maison de l'Indonésie est un espace chaleureux entre boutique, salon de dégustation et lieu de rencontres, au cœur de Paris.

The Maison de l'Indonésie is a welcoming space in the heart of Paris, combining a boutique, a tasting room, and a meeting place.

Nous proposons un menu à 30€ par personne (boisson non incluse sauf la boisson de bienvenue et le Sambal)

BOISSON DE BIENVENUE: JAMU INDONESIEN

ENTRÉE AUX CHOIX

Gohyong: roulade de poulet croustillant ou Empek-empek: roulade de poisson frit

Pour Vegan: roulade de legumes frit

PLAT PRINCIPAL AUX CHOIX

Nasi bakar ( riz cuit, assaisonné d'épices et d'ingrédients enroulés dans une feuille de bananier, le tout cuit sur un gril ou un barbecue. La feuille de bananier brulée donne un goût unique au riz.)

Nasi Bakar au poulet aux epices ou Nasi bakar au boeuf rendang ou

Riz grillé au tempeh (végétalien)

SAMBAL ET CRACKERS

DESSERT

Cake Banane a la vapeur + glace + chocolat Indonésien

We offer a set menu for €30 per person (drinks not included except for the welcome drink and Sambal).

WELCOME DRINK: INDONESIAN JAMU

CHOICE OF STARTERS

Gohyong: Crispy chicken roll or Empek-empek: Fried fish roll

For Vegans: Fried vegetable roll

CHOICE OF MAIN COURSE

Nasi bakar (cooked rice seasoned with spices and ingredients, wrapped in a banana leaf, and cooked on a grill or barbecue. The charred banana leaf gives the rice a unique flavor.)

Spicy Chicken Nasi Bakar or Beef Rendang Nasi Bakar or

Tempeh Grilled Rice (Vegan)

SAMBAL AND CRACKERS

DESSERT

Steamed Banana Cake + Ice Cream + Indonesian Chocolate

Here the website of the restaurant:

Ici le site du restaurant:

https://share.google/utl37ozMQ3XpQIRCx

You can join the WhatsApp Group dedicated to the event :

Vous pouvez rejoindre le groupe WhatsApp dédié pour l'événement :

https://chat.whatsapp.com/ICQGQPwTFPi1xGlSxKZDQG

La table est réservée au nom de Jean-Noël, rentre directement à l'intérieur pour nous trouver.

Table is booked under the name of Jean-Noël, you can go inside directly to find us.

La Maison de l'Indonésie

5 rue Jean Zay 75014 Paris

Métro 13: Gaitê

https://maps.app.goo.gl/xMMfgmoqyBMrEMej9?g_st=an

See you soon 😊

A bientôt

Jean-Noël